Malzemeler
- 3 Adet Küçük Boy Yuvarlak Ekmek
- 3 Adet Yumurta
- 2 Yemek Kaşığı Ulubahçe Naturel Sızma Zeytinyağı
- 1 Yemek Kaşığı Yeşil Akçaabat Trabzon Tereyağı
- 2 Adet Orta Boy Yeşil Biber
- 2 Dal Taze Soğan
- 1 Su Bardağı Rendelenmiş Yöre Taze Kaşar Peyniri
- ¼ Çay Kaşığı Tuz
- ¼ Çay Kaşığı Taze Çekilmiş Karabiber
Servisi İçin
- 1 Dal Taze Soğan
- 4 Dal Maydanoz
Ekmek çanağında yumurta nasıl yapılır?
Kahvaltıda farklı lezzetler denemek isteyenler için ekmek çanağında yumurta tarifi tam size göre. Hem çok pratik hem de çok lezzetli olan bu tarifi eminiz ki çok beğeneceksiniz.
Hazırlanışı
Yuvarlak ekmeklerin üst kısımlarını kapak şeklinde kesin. İç kısımlarını bir kaşık yardımıyla çıkartın. Ortadan ikiye kestiğiniz yeşilbiberleri yarım ay şeklinde doğrayın. Ayıklanmış taze soğanları ince ince kesin. Zeytinyağı ve tereyağını küçük bir sos tenceresinde kızdırın. Sırasıyla; yeşilbiber ve taze soğanları ekleyip orta ateşte, kısa bir süre soteleyin. Tuz ve taze çekilmiş tane karabiber ekleyip ocaktan alın. Soğuması için kısa bir süre beklettiğiniz karışıma rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.
Hazırladığınız karışımı ekmek içlerine paylaştırın. İçlerine birer adet yumurta kırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 20 dakika yumurtalar katı bir kıvam alana kadar pişirin. Çok ince kıyılmış taze soğan ve maydanoz ile servis yapın. Oldukça pratik bir şekilde ekmek çanağında yumurta hazır. Afiyet olsun.